In
quel di Castel del Monte-Aq la strana voce zanzifarë indica il ‘peperoncino amaro’.
Quale ne sarà l'origine? In fondo è facile trovarla: é un significato molto
simile a quello di italiano "zenzero", una spezia piccante, il cui
nome è molto affine, in fondo, al detto zanzifarë in quanto ci viene dal lat.
"zingiber" 'zenzero', a sua volta dal greco "zingìber"
oppure "zingiberi". Non inganni la -a- di zan-, perchè, ad esempio, i
peperoni ad Aielli-Aq ed altrove si
chiamano paparùlë.
C'è
un'altra considerazione da fare, L'arcipelago di Zanzibar dinanzi alla Tanzania, è noto come l'isola delle spezie.
Ci deve essere stato senz'altro un incrocio con un termine simile a quello di
Castel del Monte. Sono voci antichissime che si presentano con varianti nella
pronuncia. In latino si aveva anche la forma zim-piberi 'zenzero' col secondo membro che indica il ‘pepe
(lat. piper-e(m) il quale
ha dato origine all’it. peper-one, appunto.
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